PASTEL DE ZANAHORIA EN SARTÉN

 Prepárate para hacer pastel de zanahoria en sartén de la manera más fácil y deliciosa posible. Si tienes antojo de un pastel delicioso pero no tienes horno, no te preocupes, con esta receta de pastel de zanahoria lo podrás hacer en tu sartén. Te presentamos el pastel de zanahoria en sartén, el cual quedará esponjoso y su betún de queso crema y nueces le dará un sabor increíble. Recuerda que con tu sartén Flavor Stone® no necesitas usar aceite, ya que la comida no se pegará y se cocina perfectamente.

Ingredientes

8 Porciones

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3 tazas de harina3 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 1/2 cucharaditas de sal1/2 cucharaditas de jengibre1/2 cucharaditas de cardamomo1/2 cucharaditas de nuez moscada2 cucharaditas de canela1 1/2 tazas de azúcar2 tazas de aceite6 huevos3 tazas de zanahoria, rallada1 taza de nuez, picadasartén Flavor Stone®1/2 tazas de mantequilla1 1/2 tazas de queso crema1 cucharadita de esencia de vainilla3 tazas de azúcar glass

Preparación

En un bowl cierne la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, el cardamomo, la nuez moscada y la canela. Agrega el azúcar y el aceite, añade los huevos uno a uno, la zanahoria y la nuez hasta tener una mezcla homogénea.Coloca la mezcla en tu sartén Flavor Stone® y cocina a fuego bajo por 1 hora. Enfría y reserva.Para el betún, en un bowl acrema la mantequilla, el queso crema, la esencia de vainilla y el azúcar glass hasta tener una mezcla homogénea.Unta el betún sobre el bizcocho y coloca zanahorias de fondant. Disfruta.

PRESENTACIÓN Decora con el resto del betún y las nueces.

TIPS Para saber si tu pastel ya está cocido, insértale un palillo. Si sale limpio es que ya está listo. Déjalo enfriar antes de desmoldarlo.