PALETAS DE CHEESECAKE CUBIERTAS DE CHOCOLATE

 ¿Eres fan de los postres extra dulces y extra deliciosos? ¡Tenemos el postre fácil perfecto para ti! Esta receta de Paletas de Cheesecake cubiertas de Chocolate son la mejor opción para cuando quieres mezclar sabores y texturas.

Para este postre sin horno puedes hacer una mezcla de galleta y un cremoso relleno de queso. Es importante que tus paletas estén totalmente congeladas cuando vayas a cubrirlas de chocolate, porque de lo contrario se desharán.

Ingredientes

             Medidas             Original             Gramos, Litros             Onzas, Libras             Tazas, Cucharadas           

8 Porciones

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1 taza de mantequilla, derretida, para la base1/2 tazas de azúcar mascabado, para la base3 cucharadas de cocoa, para la base2 tazas de galleta, de vainilla, molida, para la base1 cucharada de canela en polvo, para la base1/2 tazas de cacahuate, para la base de las paletas3 paquetes de queso crema, para el cheesecake, 190g c/u1 taza de crema para batir, para el cheesecake1 taza de azúcar, para el cheesecake2 cucharadas de esencia de vainilla, para el cheesecake2 sobres de grenetina, fundida, para el cheesecake, 7g c/u1 taza de chocolate blanco1 taza de chocolate amargosuficiente de chocolate, cookies & cream, en barra y bitessuficiente de galleta oreo, troceadasuficiente de chocolate m&m´s, Reese´s, troceadossuficiente de pretzel, troceadosuficiente de malvaviscos, minissuficiente de nuez, troceadasuficiente de chispa de chocolatesuficiente de chocolate blanco, para decorarsuficiente de chocolate oscuro, para decorar

Preparación

Para la base, en un bowl mezcla la mantequilla con el azúcar, la cocoa, las galletas molidas y la canela. Vierte en un molde para pastel de 20 cm de diámetro y compacta para formar una costra.Para el cheesecake, bate el queso crema con la crema para batir, el azúcar, la vainilla y la grenetina.Vierte la mezcla anterior en molde, extiende y refrigera hasta que cuaje. Retira del molde, corta en triángulos e inserta abatelenguas en la base de cada triángulo. Congela una hora.Derrite en el microondas en lapsos de 30 segundos el chocolate blanco y chocolate amargo.Sobre una charola con rejilla cubre las paletas con el chocolate blanco y el oscuro, trabaja rápidamente para que no se solidifique y puedas emparejarlo bien.Antes de que el chocolate seque por completo, decora las paletas con los toppings a tu gusto. Refrigera para que seque el chocolate y disfruta.

PRESENTACIÓN Cubre con chocolate blanco o amargo y decora con tus chocolates favoritas.

TIPS Es importante que tus paletas estén congeladas cuando vayas a cubrirlas con chocolate para que no se deshagan.