BETÚN PARA DECORAR

 Betún para decorar pastel, galletas, etc. Esta receta es super fácil de hacer y queda muy manejable para poder elaborar cualquier decoración que se quiera en los pasteles o galletas. Incluso puedes poner a los niños a decorar.

Ingredientes

1 Porciones

Seleccionar todos los ingredientes

5 claras de huevo1/2 cucharaditas de cremor tártaro1 taza de azúcar, refinada1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Colocas las claras en el recipiente y colocas el cremor tartaro.Comienzas a batir hasta que esponje y llegue a punto de turrón.Ya cuando esté bien espesito agregas el azúcar poco a poco en forma de lluvia y vas calculando que no quede con grumitos de azúcar.Bates hasta que forme picos y agregas la vainilla.

TIPS Bates un poco más y agregas colorante. Queda muy rico por la vainilla y el cremor le dan un sabor muy especial.